音響熟成のクリスタルな黒糖焼酎
黒糖焼酎です。
黒糖焼酎は、その名の通り黒糖を原料にした焼酎で、奄美大島にしか製造を認められいません。
芋焼酎のサイトですが、同じ鹿児島のよしみでご紹介、というよりも紹介したくなる美味しさです。
「れんと」は茶色い瓶の多い酒屋の焼酎棚の中で、薄青の瓶と鮮やかな紫のラベルで涼しげな装いの焼酎です。
その姿は、この焼酎の生い立ちを表しているのかも知れません。
奄美大島の青い空と青い海に囲まれて音響熟成された黒糖焼酎です。
時間のゆっくり進む島で、清らかな自然に包まれ、音楽を聞きながら育てば、人ならずとも澄んだ心持になるでしょう。
音響熟成でまろやかな仕上がりの焼酎はマイルドな口当たりです。
そのボトルのように透明感のありサラサラとした感じで喉を潤してくれます。
ロックにすると甘味が増して一層杯が進みそうです。
黒糖焼酎はお湯割よりも冷やした方が美味しい焼酎が多いような気がします。
なかでも「れんと」はロックで堪能したい焼酎です。
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| 銘柄 | れんと |
| 蔵元 | 奄美大島開運酒造 |
| アルコール | ２５度 |
| 蒸留 | 減圧 |
| 原料 | 黒糖、米麹 |
| おすすめ | 水割り、ロック |
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